 Theo dược học cổ truyền, nhân sâm là một trong những vị thuốc quý, có công dụng đại bổ nguyên khí, bổ ích ngũ tạng, sinh tân dưỡng huyết. Nhân sâm có thể được dùng độc vị dưới các dạng sâm lát, viên nang, trà tan, rượu thuốc... hoặc có thể phối hợp với các vị thuốc khác tùy theo mục đích trị liệu, [ … ]
Khi nói về nhân sâm đã có một lời khuyên mang tính kinh điển: “Phúc
thống phục nhân sâm tắc tử” (đau bụng uống nhân sâm sẽ chết). Ngoài ra
không phải toàn bộ củ nhân sâm đều bổ dưỡng.
“Thượng
phẩm” trong Đông y
Nhân sâm được xếp vào
loại đầu tiên trong 4 loại dược liệu quý của [ … ]
 Người bán thường tìm cách làm nhân sâm giả
hoặc nhân sâm kém chất lượng rồi trộn với sâm thật, sâm tốt để kiếm lời.
Vì vậy, phân biệt và lựa chọn được sâm tốt trên thị trường là một việc
khá phức tạp.
Có rất nhiều loại nhân sâm. Nếu căn cứ
vào nguồn khai thác, có thể chia làm 2 loại là dã sơn [ … ]
 Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm
mang tên sâm: từ trà sâm đến sâm nguyên củ, từ rượu bổ sâm đến nhiều
loại thuốc chứa sâm… Điều người tiêu dùng quan tâm là sâm thật, sâm giả,
sâm tốt nhiều, sâm tốt ít…. Vì thế xin được hỏi: Sâm bổ như thế nào? Có
bao nhiêu lọai sâm? Ai dùng cũng [ … ]
 Nhân sâm muốn không bị mốc, mọt, có thể dùng mật ong đổ ngập, cất trong
lọ kín. Cách này giúp vị thuốc không biến chất.
Muốn bảo quản được lâu, trước hết phải làm khô bằng cách rang
hoặc sấy ở nhiệt độ 60 đến 80 (khoảng 40 phút đến 1 giờ) rồi cho vào lọ
để bảo quản.
Sau đó thường kỳ 15 hay 20 [ … ]
 Dù là sắc hay hấp cách thủy, bạn cũng không được dùng đồ kim loại để nấu
nhân sâm. Sau khi dùng loại dược liệu này, bạn không được uống trà, vì
trà sẽ làm giảm tác dụng của nhân sâm.
Nhân sâm là một vị thuốc quý.
Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách, nó sẽ trở nên vô tác dụng, hoặc gây
ảnh hưởng [ … ]
|
|
|
|
|
|
